Agosto ci matura il grano e il mosto
Il mese di agosto è fondamentale per i raccolti:il calore estivo fa maturare sia il grano sia l'uva destinata a diventare vino (il mosto). Proverbio del calendario agricolo che celebra il ruolo determinante di agosto nei cicli di maturazione e raccolta, segnando il culmine dell'estate produttiva.