Il 10 agosto, festa di San Lorenzo, è il giorno in cui si dice che il gheriglio della noce inizi a "sentire" il proprio guscio, annunciando la prossima maturazione. Proverbio del calendario agricolo della tradizione contadina, che segna l'avanzamento dei cicli stagionali attraverso i santi del calendario liturgico.
Forme alternative:
Proverbio meteorologico-agricolo legato al calendario liturgico:la pioggia di san Lorenzo (10 agosto) è la migliore perché arriva al momento giusto per i raccolti;quella a Ferragosto (15 agosto, l'Assunta) è ancora accettabile;anche la pioggia tardiva ha il suo valore. La saggezza contadina, che regolava il lavoro agricolo seguendo le piogge stagionali, trovava nella pioggia tardo-estiva un aiuto fondamentale per l'irrigazione.
Il mese di agosto è fondamentale per i raccolti:il calore estivo fa maturare sia il grano sia l'uva destinata a diventare vino (il mosto). Proverbio del calendario agricolo che celebra il ruolo determinante di agosto nei cicli di maturazione e raccolta, segnando il culmine dell'estate produttiva.
Il proverbio ha origini antichissime:si credeva che la canicola d'agosto rendesse gli uomini fiacchi e le donne ardenti, sconsigliando i rapporti coniugali nel caldo estremo. Nel tempo ha assunto il significato ironico delle vacanze separate:le mogli partivano con i figli mentre i mariti restavano in città, con maggiori occasioni di infedeltà da entrambe le parti. Reso famoso anche dal romanzo di Achille Campanile (1930).
Le aspettative non sempre corrispondono alla realtà:si parte cercando il calore e la pienezza del sole d'agosto (il momento migliore) e ci si ritrova con il freddo pallido della luna di marzo (la delusione). Il proverbio invita a moderare le aspettative rosee e a prepararsi anche alla possibilità che le cose vadano diversamente da come si spera.